V i a B a s e l i
La Carte
Entrées
Stracciatella di Burrata, huile de truffe, pistache et tomates confites
prix: 14.00€
14.00€
Burrata 320gr, jambon de Parme
prix: 28.00€
28.00€
Poêlée de palourdes
Poêlée de palourdes aux tomates cerises en persillade, pointe de vin blanc et chips de focaccia
prix: 16.00€
16.00€
Ravioles
Ravioles maison de foie gras et magret de canard fumé, jus de poule crémé et éclats de maïs
prix: 19.00€
19.00€
Croustillant de bœuf
Croustillant de bœuf cuit à basse température, jeunes pousses d’épinards et son jus corsé
prix: 14.00€
14.00€
Proposé par 
Pâtes
Risotto
Risotto aux palourdes en persillade vin blanc et tomates cerises
Prix: 28.00€
28.00€
Pacchero
Pacchero, crème de cèpes, magret en gravlax, asperges
Prix: 27.00€
27.00€
Plin
Plin farcis aux trois rôtis, façon Osso Bucco, effiloché de cochon de lait
Prix: 26.00€
26.00€
Proposé par
Plats
Poulpe laqué, mousseline de patate douce, légumes
Prix: 34.00€
34.00€
Feuilleté d’agneau confit, jus de viande, légumes
Prix: 33.00€
33.00€
Poisson du moment, sauce vierge, hoummous de betterave
Prix: 29.00€
29.00€
Milanaise de veau, pommes de terre au four
Prix: 28.00€
28.00€
Proposé par
Desserts
Tiramisu Classic
Besoin d'explication ?
Prix: 8.50€
8.50€
Affogato
Prix: 8.50€
8.50€
Dessert du moment
Prix: 8.50€
8.50€
Bocchino au chocolat
Prix: 9.50€
9.50€
Capuccino de fruits
Prix: 9.50€
9.50€
Tatin maison
Prix: 10.50€
10.50€
Proposé par
Suggestions du midi
Stracciatella de burrata à la truffe
Prix: 14.00€
14.00€
Foie gras mi-cuit , chutney d'échalottes
Prix: 16.00€
16.00€
Cappuccino de homard, crème à la mascarpone
Prix: 13.00€
13.00€
Schiacciata au saumon gravlax maison, crème acidulée
Prix: 16.00€
16.00€
Burrata 350gr, jambon cru
Prix: 28.00€
28.00€
Ravioli du moment
Prix: 23.00€
23.00€
Tagliolini au ragoût de viande, légumes et truffe
Prix: 29.00€
29.00€
Tagliatelle au gravlax de canard, sauce fois gras
Prix: 26.00€
26.00€
Fusilloni à la bisque de homard, gambas rôties
Prix: 28.00€
28.00€
Poulpe grillé
Prix: 34.00€
34.00€
Poisson du jour
Prix: 32.00€
32.00€
Croustillant de boeuf, jus corsé, légumes rôtis
Prix: 29.00€
29.00€
Milanaise maison
Prix: 27.00€
27.00€
Proposé par
Softs
Coca Cola, Coca Cola Zéro (33cl)
Prix: 3.80€
3.80€
Pago (20cl)
Prix: 3.40€
3.40€
Perrier (33cl)
Prix: 3.80€
3.80€
Schweppes Tonic, Ice Tea (25cl)
Prix: 3.80€
3.80€
Limonades Siciliennes Polara (27.5cl)
Prix: 4.00€
4.00€
Proposé par
Eaux
1L
50cl
Evian
1L: 5.00€
5.00€
San Pellegrino Gazeuse
1L: 5.00€
/
50cl: 3.80€
5.00€
3.80€
Proposé par
Bières
33cl
25cl
50cl
Moretti Bouteille Originale
33cl: 4.50€
4.50€
Heineken
25cl: 3.80€
/
50cl: 7.50€
3.80€
7.50€
Affligem
25cl: 4.20€
/
50cl: 8.00€
4.20€
8.00€
Proposé par
Apéritifs
4cl
10cl/20cl
Ricard, Pastis, Martini blanc / rouge, Campari, Suze…
4cl: 3.80€
3.80€
Spritz, Negroni, Americano, Mimosa…
10cl/20cl: 8.00€
8.00€
Proposé par
Digestifs
Limoncello, Grappa, Get 27, Amaretto, Montenegro…
4cl: 5.00€
5.00€
Proposé par
Cafétéria
Café
prix: 2.40€
2.40€
Noisette
prix: 2.60€
2.60€
Cappuccino, Thé BIO Valverbe
prix: 3.70€
3.70€
Proposé par
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Règlement en ligne des litiges et règlement extrajudiciaire :
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